Wer mal einen bekannten TV-Koch beim Kochen über die Schulter schauen und von seinen Erfahrungen profitieren möchte, kann es in einem der vielen Kochkursen tun. Viele der Fernseh-Köche bieten interessante Arrangements in ihren eigenen Kochstudios, dessen Preise in der Relation zur Kursdauer manchmal gesalzen sind. Wir haben für Sie einige Kurse samt verfügbarer Informationen zusammengesucht [...]

Im aktuellen Gault Millau gab es Andeutungen, das Poletto demnächst in ein neues Lokal zieht, da die jetzige Heimstätte des Sternelokal „Poletto“ in Eppendorf abgerissen werden muß. Nun stellte Cornelia Poletto in einem Interview der Bild-Zeitung klar: “In meinem ‚Poletto‘ ändert sich 2009 definitiv nichts. Das Gebäude wird nicht wie befürchtet abgerissen. Alles weitere sind [...]

Der berühmte 46-jährige Spanier will in Berlin-Mitte ein Restaurant eröffnen. Ferran Adrià ist bekannt geworden durch seine Molekularküche im legendären “El Bulli” Restaurant in der Nähe der Stadt Roses an der Costa Brava. Er gilt als Vertreter der Molekularküche und revolutierte die Küche durch experimentelle Lebensmittelvorbereitung, -zubereitung und -präsentation. Im Restaurant werden keine klassische herkömmliche [...]

Der britische Kochgenie Jamie Oliver (33) wird bald seinen ersten eigenen Lebensmittelladen in London eröffnen, das “Recipease”. Das Besondere an dem Laden ist die Beratung der Kunden durch professionelle Köche, die zu den ausgesuchten Waren gleich Rezepte mitliefern. Sollte der neue Shop ein Erfolg werden, so will Oliver es jedoch nicht bei einem einzigen Laden [...]

…fast zumindest. Damit bringt Sarah Wiener dieses Mal die Männer auf andere Art und Weise zum Kochen! Die Starköchin schlüpfte für die Dessous-Firma „Mey“ aus dem schwäbischen Albstadt in sinnliche Dessous – und enthüllte ihren Traumbody! Warum dann diese Kampagne ? Sie lacht: „Ja, mei, ich war jung und brauchte das Geld…“.

Was passiert, wenn man die Sendungen “DSDS - Deutschland sucht den Superstar” (RTL) mit “Mein Restaurant” (VOX) kreuzt ? Richtig, es entsteht eine neues Format. Am 16. Februar startet auf RTL2 die neue Casting-Show “Restaurant sucht Chef”.

Es gibt fast keinen besseren Ort als Baiersbronn. Im Feinschmeckerparadies der Nation - in Baden Württemberg funkeln 59 Michelin-Sterne in 54 Restaurants - nimmt der kleine Schwarzwaldort mit 7 Sternen eine Sonderstellung ein. Wer gut essen will, bucht in der Traube Tonbach. Hier kocht seit Jahren Kochlegende Harald Wohlfahrt. In der Nachbarschaft empfängt der [...]

Jeder US-Amerikaner lebt im Schnitt nur drei Autominuten von der nächsten McDonald´s Filiale entfernt.

Christian Rach wurde 1957 als zweites von vier Kindern in St. Ingbert (Saarland) geboren. Nach dem Abitur studierte er 1978 bis 1983 Philosophie und Mathematik in Hamburg, doch schon während seines Studiums verdiente Christian Rach sich seinen Unterhalt als Koch und Kellner, unter anderem 1982 und 1983 im Strandhof bei Uwe Witzke. Schnell war für [...]

Nun ist die erste Folge gelaufen. Dieses Mal war Christian Rach fast sanftmütig, nachdem er erkannte, das die Betreiber Renate und Uwe Benno in Augsburg fast alles für Gasthaus “Zum Schober” in Augsburg taten.
RTL kündigte die erste Folge der neuen Staffel mit folgenden Sätzen an:
“Getreu ihrem eigenen Motto ‘Kochen ist eine Leidenschaft, von einem Menschen [...]