Fernab der ganzen Gourmetküchen, die große Preise für ihre Spitzenmenüs verlangen, gibt es die Hartz IV Empfänger, die mit den normalen Regelsatz von 351 Euro pro Monat auskommen müssen, wonach 4,40 Euro pro Tag für Lebensmittel und Getränke übrig bleiben. Also Spaghetti mit Ketchup, 5x die Woche ? Das muß nicht sein, so dachten auch Uwe Glinka und Kurt Meier. Beide sind arbeitslos und leben derzeit von Hartz IV, wollten sich aber nicht in allgemeine Wehklagen einstimmen: “Trotz Arbeitslosigkeit versuchen wir, produktiv zu sein und Geschäftsideen zu entwickeln.” So haben Glinka und Meier einen Kochplan mit 28 Rezepten entwickelt, denn gesundes und leckeres Essen muß nicht mehr als 4,40 Euro pro Tag kosten. Der Speiseplan enthält für 28 Tage jeweils Frühstück, Mittag- und Abendessen. Bei jedem Essen bzw. Rezept sind die Kosten angegeben. Für den Einkauf gibt es auf der letzten Seite einen Überblick über alle Lebensmittel. Die Kosten richten sich nach den gängigen Preisen in Discountern, vielerorts sind die genannten Produkte noch günstiger als berechnet zu bekommen. Die Kochbroschüre beweist, auch billiges Essen kann abwechslungsreich und schmackhaft sein.

Die Kochbroschüre gibt es bei Stern.de zum kostenlosen Download (pdf-Dokument)