Nun ist die erste Folge gelaufen. Dieses Mal war Christian Rach fast sanftmütig, nachdem er erkannte, das die Betreiber Renate und Uwe Benno in Augsburg fast alles für Gasthaus “Zum Schober” in Augsburg taten.

RTL kündigte die erste Folge der neuen Staffel mit folgenden Sätzen an:

“Getreu ihrem eigenen Motto ‘Kochen ist eine Leidenschaft, von einem Menschen für Menschen, kommt noch Liebe und Gefühl dazu, wird es ein Gedicht!’ betreiben Renate und Uwe Benno seit sieben Jahren das Gasthaus ‘Zum Schober’ in Augsburg. Mit viel Energie, Fleiß und Herzenswärme will das Ehepaar ihre Gäste mit leckeren bayerischen Spezialitäten und feiner Hausmannskost verwöhnen. Doch nur in den Biergarten verirren sich bei schönem Wetter einzelne Besucher. Der Gastraum wird so gut wie nie genutzt. Die Bennos sind ratlos, trotz leckerem Essen und ihrem liebevollen Engagement bleiben die Gäste aus. Die Einnahmen reichen vorne und hinten nicht aus. So arbeitet Renate nebenbei im Supermarkt und Benno opfert seine gesamte Rente, damit sie ihren ‘Schober’ nicht endgültig schließen müssen. Zu allen Geldsorgen kommt noch Uwes Herzkrankheit hinzu. Die Gastleute sind am Ende und suchen Rat bei Christian Rach.”

In der Tat war Rach mit dem Essen und den Leistungen der Gastgeber sehr zufrieden und mußte erst genau suchen, wo die Fehler und Probleme lagen. Als Lösung wurde zunächst am äußeren Erscheinungsbild des Gasthof gearbeitet. Die neutrale blauweiße Außenfassade bekam einen bajuwarischen Touch mit neuen Fensterläden. Auch wurden die blinden Fensterscheiben ausgewechselt, so ist jetzt der Blick in die Räumlichkeiten des “Schobers” möglich. Auch wurde die Wirtsstube etwas entrumpelt. Die Karte wurde behutsam von Rach verändert, sozusagen entschlackt. Hinzu kamen kleinere Portionen zu günstigen Preisen: die “Schmackerl”. Andere überflüssige Positionen auf der Speisekarte wurden gestrichen. Der Anstandsbesuch von Christian Rach nach mehreren Wochen zeigte, das die Veränderungen gefruchtet haben. Renate Benno: “Früher waren wir froh, wenn wir mal einen guten Tag hatten. Heute sind wir froh, wenn wir mal einen ruhigen Tag haben”.