Im aktuellen Gault Millau gab es Andeutungen, das Poletto demnächst in ein neues Lokal zieht, da die jetzige Heimstätte des Sternelokal „Poletto“ in Eppendorf abgerissen werden muß. Nun stellte Cornelia Poletto in einem Interview der Bild-Zeitung klar: “In meinem ‚Poletto‘ ändert sich 2009 definitiv nichts. Das Gebäude wird nicht wie befürchtet abgerissen. Alles weitere sind [...]

Der Gault Millau gehört zu den einflussreichsten Restaurantführer und wurde nach seinen Herausgebern Henri Gault und Christian Millau benannt. Der Führer hat seinen Ursprung in Frankreich, wurde erstmals 1969 veröffentlicht, seit 1983 gibt es auch die deutsche Ausgabe, die von Manfred Kohnke / Christian Verlag herausgegeben wird. Kohnke ist Chefredakteur und Gastrokritiker zugleich. Seine spitze [...]